產品簡介:
近年來我國食品發酵和淀粉糖生產控制有了較快的發展，生產產量和產量有了很大的提高，但還原糖測定仍采用已有 80年歷史的費林試劑測定法。該方法為手工操作，過程簡單，按操作要求可以進行準確的測定。但在實際測定過程中易受很多因素的干擾，如加樣量，加水體積，試劑濃度，**是手工搖動速度和力度、滴定速度、加熱時間，嚴重影響測定的準確性。而不同的操作人員控制這些條件的水平不同，測定誤差較大，給生產過程控制和產量檢驗帶來很多麻煩，嚴重影響了生產過程高水平控制的提高。
本是根據費林試劑測定原理設計而成的自動測定儀，現已取得**，擁有自主****。測定的**條件由單片機控制，操作者只需用注射器將微量樣品注入反應池即可自動完成測定過程，并自動顯示和打印測定結果，操作簡單，使用方便，可限度地消除人為誤差，提高測定的速度和準確度。該測定原理與目前標準**， ****材料和試劑，各生產廠可直接應用。目前，第三代還原糖測定儀已開始投入生產和應用，分析速度快、準確度高，完可以滿足生產過程還原糖檢測的實際需要。
基本原理
費林試劑是一種氧化劑，由甲、乙液組成。測定時**量的甲乙液混合，先形成氫氧化銅，然后形成酒石酸鉀銅絡合物。次甲基藍作為滴定終點指示劑，在氧化溶液中呈藍色，被還原后呈*色。用標準還原糖滴定時，還原糖先使銅還原，至銅被還原完畢，才使次 甲基藍還原成*色，即為滴定終點。
 在滴定過程中，溶液顏色逐漸變化：藍色→深藍色→淺藍色→紫紅色→淡紫紅色→在終點時突然變化至*色透明用光電轉換裝置，檢測滴定過程中透光率的變化；根據電壓變化曲線由儀器控制系統自動記錄、采樣、確定滴定終點；根據滴定終點時消耗的標準還原糖量，由控制系統自動計算出樣品中的還原糖含量，并顯示和打印結果。
主要特點
1、抗干擾能力強，不受樣品顏色和濁度的影響， 適合于發酵液、糖化液。
2、測定成本低，試劑消耗量低于常規方法。
3、操作簡單， 用注射器將被測樣品注入反應池就可自動完成。
4、測定原理與目前標準**，****材料和試劑，各生產廠可直接應用。
操作步驟
1、電源： 接通電源（220），“電源”燈（1）亮，進入待機狀態。
2、設定程序：根據需要可以選擇測定程序，以適應不同的測定樣品
3、開機： 按“開/關”鍵， 自動啟動 。
4、定標：將標準品注入反應池，儀器自動定標。
5、測定：按測定鍵， 用微量注射器將待測樣品注入反應池，儀器自動完成測定過程并打印測定結果。也可直接連續測定。
使用試劑
1、費林甲液：硫酸銅35g，1%次甲基藍溶液5.0ml，共溶后定容至1000ml。
2、費林乙液：氫氧化鈉126.4g，酒石酸鉀鈉117.0g，亞鐵***9.4g，以水共溶后定容至1000ml。
3、1%標準葡萄糖溶液：*水葡萄糖烘2小時，稱10.0 g溶解后定溶至1000 ml。
以上試劑按比例調配后使用。
參數
電    源：220V 50Hz
主機大小：418×314×212cm（L×W×H）
重    量：22.5Kg
靈 敏 度：0.01 % RG
線形范圍：0-1.0% RG
測定周期：<3分鐘